La Brasserie

La brasserie est née de la passion de deux Normands pour la bonne bière et l’envie de faire d’une passion un métier. Goûtez l’une des bières de la Brasserie de l’Odon, et partagez notre passion pour la bonne bière artisanale !

Des bières artisanales brassées en Normandie !

La Brasserie de l’Odon est installée à Aunay-sur-Odon, à proximité de Caen dans le Calvados.

Nous fabriquons des bières artisanales de fermentation haute et n’utilisons que des matières premières de qualité, rigoureusement sélectionnés !

Nous valorisons les circuits courts et la fabrication locale. Toutes nos bières sont brassées sur place, dans notre atelier normand.

Sans cesse à l’affût de nouvelles recettes, notre gamme permanente de bières incontournables est régulièrement complétée de brassins éphémères selon les saisons et les envies !

Jean-Marc et Vincent

Des bières artisanales bio brassées en Normandie !

La Brasserie de l’Odon est installée à Aunay-sur-Odon, à proximité de Caen dans le Calvados.

Nous fabriquons des bières artisanales de fermentation haute et n’utilisons que des matières premières de qualité, rigoureusement sélectionnés !

Nous valorisons les circuits courts et la fabrication locale. Toutes nos bières sont brassées sur place, dans notre atelier normand.

Sans cesse à l’affût de nouvelles recettes, notre gamme permanente de bières incontournables est régulièrement complétée de brassins éphémères selon les saisons et les envies !

Jean-Marc et Vincent

Les brassins pédagogiques

Une journée pour tout connaître, ou presque, des secrets de fabrication de la bière artisanale !

Durant cette journée vous suivrez les nombreuses étapes d’un brassage artisanal et découvrirez avec les Maîtres Brasseurs les diverses méthodes de fabrication des différents types de bières.

Vous souhaitez (vous) offrir une journée de découverte à la Brasserie de l’Odon ?

Contactez-nous pour connaître les modalités. Pour l’instant nous avons une (longue) liste d’attente, mais n’hésitez pas à nous appeler, nous vous recontacterons le moment venu !

Nos collaborations

Normandie Malt

La Brasserie de l’Odon utilise les malts bio de la malterie artisanale Normandie Malt.

Installée à 30 km de la brasserie, Normandie Malt propose des malts de qualité issus de céréales dont l’origine géographique est certifiée.

Retrouvez toute la force de la Normandie dans les malts de Normandie Malt et dans les bières de la Brasserie de l’Odon !

Nos collaborations

Club de Rugby de Caen

Le SCRC, Club de Rugby de Caen, nous a demandé de l’aider dans sa communication et dans 2 projets qui lui tiennent à cœur.

Nous avons donc produit pour le club 3 bières : une blonde, une ambrée et une IPA, basées sur nos recettes habituelles mais arborant les couleurs du club.

Les bénéfices des ventes soutiennent le club mais aussi 2 associations : une association soutenant la recherche contre le cancer, une autre aidant au recyclage des mégots de cigarettes collectés dans les rues et transformés en mobilier urbain.

Nos collaborations

La Cave à Bières

Notre ami Pierre de la « Cave à Bières » au Havre, propose à ses clients des bières à étiquette.

Pierre est aussi un artiste graphiste qui propose des séries limitées de nos bières, habillées d’étiquettes de sa création : 3 éditions ont été réalisées à ce jour.

Arnaud Journou

Arnaud Journou, artiste de Pop-Art caennais, nous a un jour contacté pour customiser nos bières. Pourquoi pas !

Arnaud a donc habillé pour nous la Blonde avec 3 étiquettes collector a l’occasion des 5 ans de la Brasserie. Le résultat est top, merci Arnaud !

Nos collaborations

Normandie Malt

La Brasserie de l’Odon utilise les malts bio de la malterie artisanale Normandie Malt.

Installée à 30 km de la brasserie, Normandie Malt propose des malts de qualité issus de céréales dont l’origine géographique est certifiée.

Retrouvez toute la force de la Normandie dans les malts de Normandie Malt et dans les bières de la Brasserie de l’Odon !

BDP_Pack3bout33cl_Rugby

Nos collaborations

Club de Rugby de Caen

Le SCRC, Club de Rugby de Caen, nous a demandé de l’aider dans sa communication et dans 2 projets qui lui tiennent à cœur.

Nous avons donc produit pour le club 3 bières : une blonde, une ambrée et une IPA, basées sur nos recettes habituelles mais arborant les couleurs du club.

Les bénéfices des ventes soutiennent le club mais aussi 2 associations : une association soutenant la recherche contre le cancer, une autre aidant au recyclage des mégots de cigarettes collectés dans les rues et transformés en mobilier urbain.

Nos collaborations

La Cave à Bières

Notre ami Pierre de la « Cave à Bières » au Havre, propose à ses clients des bières à étiquette.

Pierre est aussi un artiste graphiste qui propose des séries limitées de nos bières, habillées d’étiquettes de sa création : 3 éditions ont été réalisées à ce jour.

Nos collaborations

Arnaud Journou

Arnaud Journou, artiste de Pop-Art caennais, nous a un jour contacté pour customiser nos bières. Pourquoi pas !

Arnaud a donc habillé pour nous la Blonde avec 3 étiquettes collector a l’occasion des 5 ans de la Brasserie. Le résultat est top, merci Arnaud !